芫荽子是什么芫荽子的功效与作用

芫荽子，别名胡荽子，为伞形科植物芫荽的果实。果实较坚硬。气香，味微辣。有发表、透疹、开胃功能。用于感冒鼻塞，痘疹透发不畅，饮食乏味，齿痛。

芫荽子是一种比较常见的食物，与其说它是一种食物，不如说它是一种调味料。如果我说它就是香菜，大家会不会有恍然大悟的感觉呢?这种菜平时在调味当中的用量比较大，喜欢吃的人很喜欢它的味道，而不喜欢吃的人就很讨厌了。这篇文章就让我们来看一下芫荽子的功效和作用，希望我们大家能够学习到一些知识。

芫荽子，别号胡荽子，为伞形科植物芫荽的果实。双悬果呈圆球形，直径3～5mm，外表淡黄棕色至黄棕色，较粗糙，顶端可见极短的柱头残迹及5个萼齿残痕，有不甚明显而呈波浪形弯曲的初生棱脊10条及较为明显而纵直的次生棱脊10条，主棱脊与次生棱脊相间摆放，有时可见长约1.5cm的小果柄或果柄痕。果实较坚固。气香，味微辣。有宣布、透疹、开胃功用。用于伤风鼻塞，痘疹透发不畅，饮食庸俗，齿痛。

芫荽子的成效与效果

透疹，健胃。治痘疹透发不畅，饮食庸俗，痢疾，痔疮。

1、《千金·食治》：消谷，能复食味。

2、《本草拾遗》：主小孩秃疮，油煎敷之。亦主虫毒、五野鸡病及食肉中毒下血，煮令子拆，服汁。

3、《纲目》：发痘疹，杀鱼腥。

4、《分类草药性》：治小孩痘疹不出，辟四时不正之气，宣布散寒，治鼻塞不通。

芫荽子的药用价值

1、治麻疹初起来透：芫荽子四两。杵後入火瓦罐或铝锅中，盛满清水，置病房(病房宜小，不要通风)内用炭火煮沸，使蒸气充满病室，并随时添加炭、水，待麻疹透齐後，停止使用。(《浙江中医》(3)：32，1959)

2、治痢亦治泻血：芫荽子一合。捣碎，赤者用糖水调，白者用生姜天然汁调，温服。一方酒调服。(《普济方》)

3、治肠风下血不止，成为痔疾：胡荽子、补骨脂参半两。上二味，捣罗爲散。每服二钱匕，陈米饮调下，食前服。(《圣济总录》成都癫痫病医院哪家好胡荽子散)

4、治痔疮：胡荽子炒过，细碾，酒调三、五服。(《海上方》)

5、治脱肛痔瘘：胡荽子一升，乳香少量，粟糠半升或一升。上先泥成鑪子，止留一小眼，可抵肛门巨细，不令透焰火，熏之。(《儒门亭亲》)

6、治肠头出：秋冬捣胡荽子，醋煮熨之。(《食疗本草》)

7、治齿痛：胡荽子，以水五升，煮取一升，含，吐之。(《备急方》)

我们喜欢在菜肴里面加入芫荽子，就是因为它有比较好的开胃的作用。尤其是如果你吃过于油腻的食物，那么芫荽子的功效就更能体现出来了。你是不是觉得伴随着它的香气，你可以吃得下更多的饭菜呢?而且你的胃还不会感觉不舒服，这就是因为它有醒脾中和的作用。所以食欲不振腹胀的人可以考虑。

以上就是對芫荽子的功效與作用的介紹，對于我們大家來說，它還有調肝和解郁的作用。所以即使南京治療癲癇病哪家醫院最好你不是很喜歡它的氣味，吃一些還是不錯的。當然一般生吃還是讓人難以接受，放在一些小吃里面當調料是不錯的選擇。而且它價廉物美，在一般的超市和菜場都可以買到。