它竟是夏季最佳水果吃它你需要知道的事都在这里

摘要：中医讲男装大衣，樱桃性热而易生湿，所以如果你已经上火了，得了口腔溃疡、疖肿、痔疮之类的，或者虚热咳嗽，就不应该吃樱桃了，不然会更严重。

樱桃季已经来临，这种诱人的小红果不仅广受中国人的喜爱，也是法国人最爱的水果之一。

但是你真的了解樱桃么？樱桃有哪些品种？怎样吃最好吃？对身体有什么好处？快来跟随法国健康杂志《TOPSANTE》一起了解樱桃吧!

1866年，法国作曲家让-巴蒂斯特克雷蒙(Jean-BaptistesClment)为樱桃作曲一首，这首歌一直被人们传唱至今。这也证明了法国人对樱桃的喜爱。

在法国，樱桃主要产自冯杜山到卢瓦尔河谷之间的地区。春末夏初，萨米脱、先锋等各品种的樱桃都已上市。

最早熟的樱桃品种5月底就已上市长袖T恤，最晚熟的品种在6月底上市。也就是说，樱桃是夏季的最佳水果，也是年中时最早上市的水果。

樱桃果肉饱满、口感弹牙、甜蜜多汁，每一种樱桃都有自己的特色，有的品种较酸，有的品种较甜。

无论是把樱桃做成馅饼、水果蛋糕、果酱还是水果沙拉，都是美味可口的甜食。

此外，樱桃还可以咸吃，法国人常把樱桃作为鸭肉、猪肉、牛肉和野味菜肴的配菜或是制成酱料。还有人会把樱桃放进生菜沙拉或是其他蔬菜沙拉中。

樱桃的维C含量很高政府执法制服，每100克樱桃含有15毫克维C额叶癫痫怎么治疗，同时它还含有丰富的胡萝卜素。樱桃内含丰富的钾，有良好的利尿作用上海癫痫病医院哪家好，其纤维还能够促进肠胃蠕动。

此外，其内含的抗氧化多酚能够防止细胞发生病变，从而预防癌症、心血管疾病等疾病。

这些人不宜吃樱桃

胖子不能多吃

樱桃性温热，吃多了容易上火，胖子、肚子太大的、舌苔厚腻的，就更不能多吃了。

口腔溃疡不要吃

中医讲，樱桃性热而易生湿，所以如果你已经上火了，得了口腔溃疡、疖肿、痔疮之类的，或者虚热咳嗽，就不应该吃樱桃了，不然会更严重。

支气管炎不要吃

如果是得了肺结核、慢性支气管炎与支气管扩张等，也不要吃樱桃。

不要空腹吃樱桃

空腹的时候，胃酸分泌就会增加，胃酸与樱桃中的果胶质和可溶性物质相结合，会生成难于溶解的沉淀物，就会引起消化不良或腹泻等。

樱桃挑选小妙招

颜色深

一般水果都遵循一个规律，昼夜温差越大，水果就会越甜。颜色深的樱桃一般较甜，颜色浅的大多发酸。

根蒂凹

樱桃大小是品种问题，和口感甜度没关系。通常，大个樱桃果肉韧性更好，小个樱桃果肉相对更柔软。挑选时，可多注意樱桃根蒂处的形状，这个地方越凹，樱桃会更甜。

光泽润

成熟的樱桃光泽一定比较好。成熟健康的樱桃表皮会呈现出水果天然圆润的光泽，而那些暗淡无光、蔫蔫的樱桃，手感往往也是软绵绵的，不够新鲜，口感也不好。

果梗绿

水果当然越新鲜口感越好，最理想的是直接去樱桃园采摘，边摘边吃，好吃的就多摘短袖款工程服。果梗是判断新鲜程度的重要标志乌鲁木齐治疗癫痫最好的医院。樱桃刚采摘的时候，果梗为绿色，放久了，便开始发黑，营养也就大打折扣啦。

零下保存

在保存方面，以新鲜的樱桃而言，一般可保持3到7天，甚至10天，但建议不宜过长存放。樱桃非常怕热短袖衬衫，要把樱桃放置在零下1℃的冰箱里储存。