坐月子麻油猪腰的做法是什么？

我们都知道，孕妇在生产的时候身体消耗是比较大的，所以在坐月子期间，一定要注重调理身体，避免留下后遗症。尤其是对于母乳的妈妈来说，还得注意营养均衡，补充各种微量元素。那么，坐月子吃什么好呢?麻油猪腰就是坐月子妈妈们不错的选择，下面来看看它的做法。

麻油猪腰脆嫩爽口，富含蛋白质、铁、维生素等营养成分，是产后妈妈们坐月子时调理身体的佳品。

月子麻油猪腰的做法一

材料：鲜猪腰两个、老姜6片、子月堂黑麻油40ml、子月堂月子水200ml、子月堂复方杜仲茶两袋。

做法：

1、猪腰用米酒洗净后，切开成两半，去除里面的白色尿线。

2、将清理干净干净的猪腰在表面斜切打花呈网状，切成3厘米宽的薄片。

3、将老姜洗干净，连皮一起切成薄片。

4、将子月堂黑芝麻油倒入锅中，用中火烧热，放入老姜，转小火，爆至姜两面均起皱，呈褐色。

5、转大火，放入猪腰花炒至菜熟。

6、加入子月堂月子水煮开，转小火约3分钟出锅即可趁热吃。

月子麻油猪腰的做法二

材料：猪腰1副、老姜1块、米酒2杯、麻油3大匙、低钠盐、味精适量。

做法：

1、在猪腰表面切花;准备一锅水，烧开后汆烫猪腰，捞出后再浸泡于水中。

2、热锅后，放入麻油爆香葱姜，加入米酒，煮开后放入猪腰，再加盐、味精调味即成。